Breakfast Martini
Découvrez le Breakfast Martini, un délicieux cocktail que vous aurez l’occasion de savourer le dimanche matin, jour de brunch.
La recette complète du Breakfast Martini
Que contient un Breakfast Martini ?
La réussite ou l’échec de ce cocktail est basé (-e) en partie sur la qualité de la marmelade d’orange que vous allez utiliser.
Voici également les quantités à respecter :
- 45 ml de gin
- 15 ml de liqueur d’orange comme le Cointreau
- 22 ml de jus de citron
- 1 cuillère à café de marmelade d’orange
La préparation à suivre pour réaliser ce cocktail
Les étapes à suivre sont les suivantes pour réaliser ce cocktail idéal pour le brunch :
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajouter de la glace et secouer jusqu’à froid
- Verser dans un verre à Martini à l’aide d’un strainer
- Garnir avec une tranche de citron
Temps de préparation : 3 minutes
Les accessoires à avoir pour réaliser ce cocktail
Pour réaliser ce cocktail, assez facile en soi, vous aurez besoin de votre shaker, d’une cuillère de bar et d’une passoire de barman.
Au niveau de la verrerie à utiliser, nous vous conseillons d’opter pour un verre à Martini.
En savoir plus sur le Breakfast Martini
Origine de ce cocktail
Quel barman a créé le Breakfast Martini ?
Ce cocktail aujourd’hui mondialement connu a été créé à la fin des années 90 par le barman, baladin et longtemps président de la United Kingdom Bartender’s Guild, Salvatore Calabrese.
Comment lui est venu l’idée de ce cocktail ?
Très fier de ses origines italiennes, Salvatore se contente le plus souvent d’un petit et rapide espresso pour le petit déjeuner. Cependant, un matin, son épouse d’origine britannique Sally, insista pour qu’il prenne le temps de prendre un véritable petit déjeuner au cours duquel elle lui servit des toasts et de la marmelade.
C’est comme cela que lui est venu l’idée de créer ce cocktail, Salvatore emmena le pot de marmelade avec lui pour se rendre au travail. Ce jour-là au London’s Library Bar du Lanesborough Hotel, il perfectionna ce cocktail qui deviendra sa signature.
Les variantes du Breakfast Martini
Le Breakfast Martini étant devenu un classique, il existe de nombreuses variantes de ce cocktail. Nous vous proposons de découvrir la suivante :
