Long Island Iced Tea

Son origine est mal connue mais comme son nom l’indique, on imagine que ce cocktail a vu le jour à Long Island, près de New York, durant la prohibition des années 1920.

Le Long Island Iced Tea, un cocktail de bonhomme

Réalisé à partir de 5 alcools différents, ce cocktail peut vraiment vous mettre KO en un temps très court. Surtout si vous en abusez !

Sans machisme aucun, nous voulons juste signaler que le Long Island Iced Tea est préparé avec de nombreux et différents alcools. Cela en fait un cocktail avec une teneur en alcool assez élevée.

Cela dit, un Long Island Iced Tea bien préparé est tout simplement délicieux. Un plaisir à déguster.

Accessoires

Ce dont vous aurez réellement besoin pour préparer ce cocktail, ce sont plus d’alcools que d’accessoires. Mais au niveau du matériel nécessaire, le combiné shakerdoseur seront les deux seuls ustensiles dont vous aurez besoin pour réaliser le long Island Iced Tea.

Ce cocktail est souvent à la mode durant les vacances d’été, lorsque le soleil est au rendez-vous. Vous le savez, il requiert beaucoup d’alcools et donc beaucoup de bouteilles différentes. Afin de vous rendre la tâche plus facile, pensez à prendre avec vous une station à cocktails pour ranger vos bouteilles. Cela vous permettra de vous y retrouver et de pouvoir réaliser ce cocktail en grande quantité. Pratique pour un barbecue entre amis.

Ingrédients

  • 15 ml de gin
  • 15 ml de vodka
  • 15 ml de rhum blanc
  • 15 ml de triple sec (Cointreau)
  • 15 ml de tequila
  • 25 ml de jus de citron
  • Coca Cola

Préparation d’un Long Island Iced Tea

  1. Réaliser la recette du Long Island Iced Tea au shaker
  2. Mettre tous les ingrédients sauf le coca dans un shaker
  3. Ajouter des glaçons et remuer
  4. Servir dans un verre « tumbler » avec des glaçons
  5. Topper avec le coca
  6. Garnir avec une tranche de citron

Temps de préparation : 5 minutes

Voici ce que nous avons utilisé pour réaliser un Long Island Iced Tea

Absolut Vodka 70 cl
La vodka suédoise d’une qualité et d’une pureté exceptionnelle.
Bacardi Carta Blanca Rhum Blanc 100cl
Créé par Don facundo BACARDÍ massó en 1862.; Le rhum blanc BACARDÍ Carta Blanca est le rhum le plus primé au monde.
24,20 EUR
Cointreau Liqueur d’orange 70 cl
Bouche: onctueuse avec une touche d’acidité; Robe: robe cristalline
32,43 EUR
Espolon Blanco Tequila 70 cl
La finale est élégante, toujours sur les épices; La robe est limpide
34,84 EUR

Quelques renseignements supplémentaires sur le Long Island Iced Tea

Dans quel type de verre servir un Long Island Iced Tea ?

Ce cocktail se sert généralement dans un verre de type « tumbler ».