Mai Tai
Découvrez le Mai Tai, un cocktail à base de rhum, mais pas seulement. Ce délicieux cocktail est également un classique de la culture tiki.
Mai Tai : la recette
Mai Tai : les ingrédients
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux cocktail :
- 45 ml de rhum blanc
- 22 ml de curaçao orange
- 22 ml de jus de citron vert
- 15 ml de sirop d’orgeat
- 15 ml de rhum brun
Le Mai Tai a été créé pour mettre en valeur les différents arômes présents dans des rhums de qualité. Il ne doit jamais être trop sucré et doit surtout réussir à mettre en valeur le rhum et de le faire briller parmi l’ensemble des ingrédients.
Mai Tai : les étapes à suivre
La recette que nous vous proposons ici est celle de Trader Vic et est également la plus facile à réaliser. Suivez les différentes étapes et présentez votre Mai Tai dans un verre à Old Fashioned avec un quartier de citron vert ou de la menthe fraiche en décoration.
- Ajouter le rhum blanc, le curaçao, le jus de citron vert et le sirop d’orgeat dans un shaker.
- Remplir le récipient de glace et shaker le tout.
- Verser dans un verre à Old Fashioned
- Déguster
Temps de préparation : 5 minutes
Mai Tai : les accessoires nécessaires pour réaliser la préparation
Recette simple, le Mai Tai ne requiert pas d’ustensiles particuliers pour sa préparation. Munissez-vous uniquement d’un shaker 3 pièces, un doseur et d’un presse-agrume si nécessaire. Pour ce dernier, utilisez un presse-agrume manuel.
Mai Tai, en savoir plus
Le Mai Tai est un cocktail populaire originaire des îles du Pacifique. Il est généralement préparé avec du rhum ambré, de l’alcool de triple sec, de la sirop d’orgeat et du jus de citron vert. Le Mai Tai est généralement servi dans un verre à cocktails en forme de tulipe et décoré d’une tranche de citron vert et d’une feuille de menthe.
D’où vient le nom Mai Tai ?
Bien que son nom nous fasse penser aux voyages, à l’exotisme et notamment à la Ploynésie, le Mai Tai a, en fait, vu le jour en Californie, dans les années 40. Un nom à retenir : Trader Vic ! C’est en effet lui qui a réalisé le premier Mai Tai en voulant impressionner ses amis tahitiens. Lorsque l’un d’eux a gouté le cocktail, il se serait ensuite levé de sa chaise pour crier « Mai Tai roa ae », c’est-à-dire le meilleur du monde. Le Mai Tai était né.
Qui a créé le Mai Tai ?
La première version du Mai Tai a été créée au début des années 1940 par un barman nommé Victor J. Bergeron, également connu sous le nom de Trader Vic. Depuis sa création, il est devenu un classique des bars du monde entier et il est souvent associé à des vacances exotiques et à la vie de fête.