Brandy Alexander


Découvrez le Brandy Alexander, un délicieux cocktail à base de cognac. Ce classique des fins de dîners est riche, crémeux et épicé et saura vous contenter ainsi que vos convives.

La recette complète du Brandy Alexander

Les ingrédients et spiritueux nécessaires pour ce cocktail

Pour réaliser un Brandy Alexander, vous aurez besoin de :

  • 45 ml de cognac
  • 30 ml de crème de cacao noir
  • 30 ml de crème épaisse
  • Noix de muscade en garniture

Les étapes à suivre pour réaliser ce cocktail

  1. Mettre les ingrédients dans le shaker
  2. Ajouter de la glace
  3. Secouer avec vigueur
  4. Servir à l’aide d’un strainer
  5. Garnir avec de la noix de muscade rapée

Temps de préparation : 2 minutes

cocktail brandy alexander

Les ustensiles à avoir pour préparer un Brandy Alexander

Préparer ce cocktail n’est pas très compliqué et vous n’aurez donc besoin que des ustensiles de base : doseur, shaker et strainer.

Pour servir ce cocktail, optez pour un verre à Martini ou une coupe de champagne.


En savoir plus sur le Brandy Alexander

Origine de ce cocktail à base de cognac

Connu à l’origine sous le nom d’Alexander #2, le Brandy Alexander semble avoir été créé au cours des années 30, certainement avant 1941, date à laquelle il est mentionné pour la première fois par écrit.

Ce mélange classique de cognac et de chocolat lissé de crème a été créé à partir de l’Alexander d’origine, qui lui est un cocktail à base de gin. Quant à savoir qui a remplacé le gin par du cognac, cela reste un mystère total.


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