Grasshopper


Vous n’avez pas d’idée de dessert pour terminer votre repas de noël familial ? La classique bûche ne vous tente vraiment pas cette année. Optez pour un cocktail et pas n’importe lequel, optez pour un Grasshopper. Un mélange de crème de menthe et cacao qui vous ressemble à un délicieux milkshake. Rien de mieux pour terminer le repas.

Grasshopper : la recette

Grasshopper : les ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer ce cocktail de noël :

  • 30 ml de crème de menthe (verte)
  • 30 ml de crème de cacao (blanche)
  • 60 ml de crème épaisse
  • Noix de muscade pour la garniture

Pour cette recette, nous avons utilisé des liqueurs de la marque Bols. Mais libre à chacun de choisir la marque qu’il préfère.

Grasshopper : les étapes de préparation

Voici les étapes à suivre pour préparer correctement un Grasshopper :

  1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker
  2. Ajouter des glaçons
  3. Shaker vigoureusement le tout pendant 10 secondes
  4. Utiliser le strainer pour verser le cocktail
  5. Rapper un peu de noix de muscade au-dessus du verre

Temps de préparation : 2 minutes

cocktail grasshopper

Grasshopper : quels accessoires utiliser ?

Comme pour de nombreuses recettes de cocktails, vous aurez besoin d’un shaker et de doseur. Histoire de ne pas vous tromper dans vos mesures. Dernier accessoire utile si vous avez un shaker 2 pièces, le strainer. Celui-ci vous permettra de vider correctement votre préparation dans le verre. Question verre, un verre à Martini fera parfaitement l’affaire.

Ce que nous avons utilisé pour ce cocktail

Bols Noord Holland Crème de Cacao Blanc Liqueur 70 cl
Fèves de cacao de cette liqueur incolore avec une saveur très subtile; Teneur en alcool: 24%
20,94 EUR
Bols Peppermint Green Liqueur 700 ml
Goût: sans aucun doute la menthe avec un arrière goût de longue durée; Odeur: bouquet bien défini à la menthe finale
19,36 EUR

En savoir plus sur le Grasshopper

Le Grasshopper vous l’aurez compris est un cocktail sucré à base de menthe que l’on boit généralement après le dîner, come digestif. Le nom de la boisson lui vient de sa couleur verte, obtenue avec le mélange de la crème de menthe.

Les origines du cocktail

Un bar du quartier français de la Nouvelle-Orléans, en Louisiaje, appelé le Tujague’s affirme que ce cocktail a été inventé dans l’établissement en 1918 par son propriétaire. Le dénommé Philip Guichet. La boisson a ensuite gagné en popularité pendant les années 50 et 60, principalement dans tout le sud américain.

Quel goût ça a vraiment ?

Le Grasshopper n’est pas vraiment un cocktail ayant pour but de vous booster. Il a vraiment le goût de bonbons ou sucreries à la menthe enrobés de délicieux chocolat. Des friandises liquides.


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